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西武新宿線「上石神井」「上井草」駅より徒歩11分いのち本来の力を取り戻す幸せの知恵「Herbal Ayurveda (ハーバルアーユルヴェーダ)」ブラフヤヨイ公式サイト
  • 毎回楽しくて、あっという間に終わっちゃった~!って感じです。 学べば学ぶほど、どんどん興味がわいてきてしまいます(笑) 続きを読む…
  • 自分のことを理解する様になると、毎日の心と体がキラキラし出すなぁと今回の学びと日々の実践で体感しました!続きを読む…
  • ヨガと同時期に学んでいることによって、同じ言葉も多く、予習、復習になって、それも良かったです。続きを読む…
  • ヨガやアーユルヴェーダの実践によって 本当に少しずつですが変化を感じていて楽しいです(^ ^)続きを読む…
  • やよいさんの話はほんとにわかりやすく、 読みかけのアーユルヴェーダの本が納得して読めるようになりました。続きを読む…
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  • アーユルヴェーダの面白さと深さに触れられ、 とても有意義な時間を過ごさせて頂きました。続きを読む…
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暑い日のむくみ緩和。美肌効果も。ゴーヤのクミン炒め

 

暑い日 ゴーヤ アーユルヴェーダ クミン

 

材料

ゴーヤ 1本

クミンパウダー 小さじ1?2

岩塩 こさじ半分

ギー 大さじ1

 

作り方

①フライパンにギーをいれ中火で温める。

 

②ゴーヤをいれ塩少々をいれて炒め、お好みの固さに。

 

③クミンパウダーと残りの塩でお好みの味にする。

 

 

ゴーヤとクミンの一口メモ

ゴーヤは、血液を浄化しサラサラに、

血糖値をコントロールします。

 

胃腸の働きも整えてくれるので、

夏バテで食欲不振になりやすい夏の嬉しい野菜です。

 

質は、軽く乾燥していて、苦味と辛味が特徴。

 

ピッタ(火のエネルギー)やカパ(水のエネルギー)が増えやすい

梅雨時期の体内バランスを整えてくれます。

 

 

クミンのことは、ハーブ&スパイスのページよりご覧ください。

http://ayurveda-ganesha.jp/10071.aspx

 

 

Herbal Ayurveda ハーバルアーユルヴェーダ

 

 

 

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