夏のスパイス術ワークショップ
満席になりました。ありがとうございます。
インドにホームステイする前の私にとって、
スパイスは、「カレーの材料」「辛いもの」
「香りが強い」「刺激物」というイメージしかありませんでした。
インドでスパイスが、体調管理に、
薬のように使われている様子は、興味深く新鮮でした。
が実は、呼び方が違うだけで、
馴染みのあるものも多かったのです。
日本でもおなじみの(胃が弱かった私が愛用していた)胃薬も、
成分を見ると、
シナモンやフェンネルが入っていたり、、、
今回のワークショップでは、
夏バテ知らずの体を作るコツ
『アグニ』(消化力)について学び、
夏の体を快適にするスパイス術と、
自分好みのオリジナルガラムマサラ、
そして胃腸の調子を整える
バターミルクという名のスパイスドリンクを
作ります。
<実習>
・あると便利なオリジナルガラムマサラ作り
・夏の養生快腸ドリンク作り
<お持ち帰りいただけます>
・夏のスパイス8種
・オリジナルガラムマサラ
アーユルヴェーダという言葉を初めて聞く方も、
楽しく参加できるワークショップです。
開催日時
休日開催日
7/22(日)13:00~15:30
内容
①夏バテ知らずのコツ『AGNI(消化の力)』を知る
夏バテ知らずな体作りに欠かせないこと。
それはアグニと呼ばれる消化の火を整えることです。
どんな時に乱れるの?乱れた時にどうなるの?
整えるコツ、わかりやすくお伝えします。
②夏を快適にするスパイス8選
夏を快適に、夏の体の元気に、不調解消、
夏の体調管理に役立つ
スパイス8種について学びます。
この夏はスパイスを上手に使いこなして、
お料理の幅も広げましょう。
8種のスパイスのお土産付きです。
*写真はイメージ写真です。
(今回の夏のスパイス8種ではありません)
③オリジナルガラムマサラ作り
体調に合わせたり、美肌を目指したり、
お悩み解決スパイスを加えたり、
あなた好みの味にしたスパイスミックスは、
その効果を期待しながら、夏のお料理に大活躍。
本格的なカレーでなくても、
炒め物や煮物にちょこっと加えるだけで、
消化促進、美肌効果などもあり、
いつものご飯がより楽しくなります。
④夏の養生快腸ドリンク作り
胃腸の調子を整えるバターミルクと呼ばれる
スパイス入りのドリンクを作りましょう。
もちろん応用が利きますので、
ご自身の体調に合わせたバターミルクを、
ご自宅で簡単に作れるようになります。
開催日時
休日開催日 7/22(日)13:00-15:30
開催場所
Herbal Ayurveda 上石神井店
練馬区上石神井3-9-2
西武新宿線「上石神井」「上井草」駅より徒歩11分。
西武池袋線「石神井公園」より「荻窪」行きか「上井草」行きバスにて バス停『井草通り』より徒歩1分。
*JR中央線の方は荻窪からバスで18分です。
★お店の目の前にコインパーキングがございます。
定員
8名様
参加費用
¥5,000-(税別)
お支払いは、お申し込み後のお振込となります。
*振り込み手数料のご負担をお願いします。
お申し込みはこちらからお願いいたします。