ダイエット中に嬉しい、ズッキーニのギー炒め
野菜スライスをギーで炒めると、野菜のうまみが引き出されるようで、とても美味しくいただけます。
かぼちゃやアスパラ、キャベツなども美味しいのですが、
ズッキーニとの相性も抜群です。
ズッキーニはカロリーが低く、利尿作用も高いので、
ダイエット中に嬉しい野菜です。
ギーは燃焼が早く、消化に負担がかからない油で、
あっさりとした野菜にもこくをだすため、満足感がアップします。
材料
- ズッキーニ
- ギー
- ターメリック
- 塩（岩塩がおすすめです）
作り方
? ①ズッキーニをスライスする
②ギー（お好みの量）をフライパンで温め炒める。
③ターメリックと塩を１：２ほどの割合でまぜてふりかける
材料一口メモ
ズッキーニ
カロリーがとても低く、ダイエットに向く野菜です。
カリウムが多く含まれているため、利尿作用が高く、
浮腫の解消にもおすすめ。
ギー
アーユルヴェーダで最も優秀といわれる油です。
詳しくは下記よりご覧ください。
https://ayurveda-ganesha.jp/10086.aspx
ターメリックソルト
「ターメリック」は
天然の抗生物質と言われます。
少しの傷や火傷なら、
ターメリックをふりかけると、
痛みが早くとれるし、
傷跡も残りにくいのです。
ターメリックと岩塩を溶いた水でうがいをすると
喉の痛みがすっきりとします。
家に常備しておきたいスパイスのひとつです。
