recipe（column）

こちらのコーナーでは、スパイスを使った簡単ごはんやスイーツ、ホームレメディーなどを紹介。アーユルヴェーダな考察とレシピをお届けします。

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クミン味噌ディップ夏場は、消化力が弱くなりがち。消化力の乱れや弱まりは夏バテや疲労の原因になります‥ 続きを読む

夏を楽しむ！飲むセルフケア強く鋭い日差しやこもる熱。そんな夏を元気に乗り切るための、コーディアルです。‥ 続きを読む

夏に大活躍のスパイス・コリアンダーのソルト物産展で購入した真っ赤なトマト。そのままでも美味しいけれど、コリアンダーソル‥ 続きを読む

山椒の塩漬け・醤油漬け雨上がりの山道は、山椒の香りが漂い心躍ります。今年もたくさん摘みました。 ‥ 続きを読む

揺らぎのサフランティー　女性ホルモンバランスの揺らぎと上手に付き合う。リラックス、温活、さらに女性ホルモンバラ‥ 続きを読む

春のお腹の張りを解消！簡単スパイスふりかけ今が旬の春野菜には苦味や渋味があります。苦味や渋‥ 続きを読む

おなかをスッキリさせたい時にアジョワンティー 3月は春一番など強い風にあたることが増えます。風が強い日はお腹がはりやすい‥ 続きを読む

女性ホルモンのバランスをととのえる。黒胡麻と黒糖ギー　女性ホルモンのバランスの乱れは、生理痛や生理不順、更‥ 続きを読む

菜の花のアチャール思考がやや冬眠気味なのか集中力が上がらず。こんな時は、苦味と辛味がやる気スイッチになりま‥ 続きを読む

シナモン香るルレクチェのタルト新潟に住むKさんから、今年もルレクチェを贈っていただきました。そ‥ 続きを読む

スパイシーポテト春巻き（芋料理にはアジョワン）　豆料理や芋料理はお腹にガスが溜まり‥ 続きを読む

里芋のスパイス炒め里芋の美味しい季節です。里芋は、粘り成分が胃腸の働きをサポートしてくれる‥ 続きを読む

かぼちゃのスープ　Oct.31th.2024 お肌が乾燥してきた。唇が乾いている。そんな時はしっとりと温かいものを食‥ 続きを読む

りんごのスパイス煮　　 Oct.9th.2024 風のエネルギー(vata)が強まるこれからの季節は、活動的に‥ 続きを読む

血液を浄化する美肌スイーツ大人気のサフランクリームハーバルアーユルヴェーダでの講座でお出しすると‥ 続きを読む

～簡単ジンジャーシロップの作り方～ ①しょうがをスライスする。 ②お好みの砂糖をまぶす。 ③水分‥ 続きを読む