～簡単ジンジャーシロップの作り方～

①しょうがをスライスする。

②お好みの砂糖をまぶす。

③水分がでて、 しょうががしなっとなる。

④お好みで水を足す。

⑤スパイス投入。

⑥弱火で煮込む。

スパイスは、シナモンやクローブ、
ペッパーなどお好みで。

いつも作る時、分量は適当ですが、
失敗したことがありません。

砂糖をまぶした時にでる
しょうがの水分はしょうがによってちがうので、その時々で足す水の量を変えています。

お湯で割っても、
炭酸水で割っても、

紅茶に入れても美味しい♪

レモンも合います！

Herbal Ayurveda（ハーバルアーユルヴェーダ）