ピッパリ（長コショウ）

 

ピッパリ、長コショウ、ひはつ、ピパーチ、ピパーズ、

島コショウ、

 

辛くて山椒のような香りもする

少し舌が痺れるような味です。（私の感じ方です）

 

 

消化の火であるアグニを元気にしたり、

呼吸器系を強化するスパイスとして知られています。

 

 

血流を促進し、

冷えを解消することでも有名です。

 

 

アーユルヴェーダで、特によく知られているのは、

ピッパリ（長コショウ）と黒コショウと生姜のパウダーを、

1：1：１で混ぜた『トリカトゥ』。

こちらは、アーユルヴェーダの

主要なおくすりの一つです。

ホームレメディーとしても使いやすく、
 

特に春や、カパ体質の人など、

花粉症、体が重だるく、むくみやすく、冷えが強い方に

上手に活用してほしいスパイスミックスです。

 

 

トリカトゥ

 

 

トリ＝３

カトゥ＝辛い

 

３つの辛いスパイスミックスです。

 

 

トリカトゥの嬉しい効果

消化の火を元気にして、

体内に溜まっている毒素を排出！

 

 

• 毒素排出効果
• 消化力促進
• 体を温める
• 基礎代謝を高める
• 脂肪燃焼
• むくみ解消

 

体が軽くなると、気持ちも明るく前向きになります。

 

摂り方

・小さじ半分くらいを生蜂蜜と混ぜて舐める

・お湯に溶かして飲む

・料理に黒胡椒の代わりに入れても美味しい

 

 

 

 

作るときのポイント

長コショウ、黒コショウ、乾燥生姜、

この３つのスパイスをパウダー状にして、

1:1:1の同量で混ぜ合わせてください。

 

 

摂取量

セルフケアとして取り入れる場合は、

１日小さじ1位までが良いでしょう。

 

 

※何事もやりすぎ、摂り過ぎは禁物です。

※ピッタ（火のエネルギー）が過剰なとき、胃酸過多や胃の痛みがあるときの、

辛味スパイスの摂取はNGです。

※ご自身の体調を確認しながらお試しください。

 

ハーバルアーユルヴェーダ・ブラフ弥生