アーユルヴェーダの食事理論（基礎応用D）

こちらの講座は、アーユルヴェーダ集中基礎講座か入門講座を受講している、

もしくはアーユルヴェーダの5元素理論、ドーシャ理論を学んだことがある方に向けた講座です。

これからアーユルヴェーダを学ぶ方は、まずは入門講座をご受講ください。

＜座学＞

アーユルヴェーダの食事理論

ラサ（６味）と心身の健康管理術
 

＜実習＞

心身を整えるランチ作り

開催日時

平日開講　４月25日（木）10:00-15:00

土曜開講　4月27日（土）10:00-15:00

内容

①食事理論

心身を健やかにする

アーユルヴェーダの食事理論について学びます。

栄養面だけでなく、五感やエネルギー理論から食事について考え、
体調を整えたり、心を穏やかにする食事作り、食べ方、
食前食後の過ごし方などについても学びましょう。
 

②ラサ（六味）

食事作りや心身の調整に欠かせない六味の理論について学びます。

実際に味わうことで起こる心身の変化を体感します。

③六味ランチ作り

６つの味を揃えた、失敗知らずの簡単スパイス料理を作りましょう。