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西武新宿線「上石神井」「上井草」駅より徒歩11分いのち本来の力を取り戻す幸せの知恵「Herbal Ayurveda (ハーバルアーユルヴェーダ)」ブラフヤヨイ公式サイト
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体質別スイーツ作り

 

 

アーユルヴェーダ基礎講座Level2が、

いよいよ明後日からスタート。


受講予定の皆様にメール届いているか

やや心配です。。




届いていない方がいましたら、ご連絡ください(汗)



今週は、夜な夜な、


基礎講座レベル2のday1の

実習で作ってもらう

ラドゥベースのエナジーボール試作。




当日は、みんなでギーをつくってから、

そのギーを使ってラドゥを作ります♪




ラドゥとは、

インドで行事でよく登場するスイーツです。




ガネーシャ神の大好物とも言われている

可愛いまーるいボール。



ですが、私がインドで教わったラドゥのレシピは

甘い!!甘すぎる!





今回は、基本のレシピをお伝えした上で、


これまで学んだアーユルヴェーダ理論をもとに




体質や体調別に、

皆さんにベースやスパイスを選んでもらって、

グループ分けして3種作ってもらう予定。



アーユルヴェーダ スイーツ
甘味は、

はちみつ、黒砂糖、メープル、デーツ、ココナッツシュガー、


ベースは、

ひよこ豆粉、アーモンドパウダー、黒豆きな粉など




どの質にはどれがいい?

スパイスはどれを入れよう?


などなど組み合わせで、

当日どんな味になるかな、

楽しみです。




夜な夜な

私だったらこの体質にはこれかな?

なんて味見していたから、



ちょっと食べ過ぎている感ありです(汗)

気をつけよう。





アーユルヴェーダ基礎講座第18期は

8月からはじまります。

募集開始いたしました。

 

アーユルヴェーダ基礎講座第18期

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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