女性に嬉しいスーパーフルーツ

2019年は長梅雨の影響で、庭のザクロの実が不作です。
一つも実がない、と思っていたら、
２階の夫の部屋からいくつかのザクロの実を発見しました！！

ザクロは、古代より各地で重宝されている

女性に嬉しすぎるスーパー果実です。

 

アーユルヴェーダでは

３つのドーシャ(体質を司るエネルギー)を整え、特に、ピッタ(火のエネルギー)とカパ(水のエネルギー)を減らすといわれます。

夏に体内に溜まったピッタドーシャを鎮静する、秋の果実です。

またアーユルヴェーダ医療では、

血液や神経系の治療に使われることも多い果実です。

女性に嬉しい果実

天然エストロゲンがふくまれ、

更年期や生理にまつわる様々なトラブルの緩和など

特に女性に嬉しい効果も期待できると言われています。


ポリフェノールやビタミン類も豊富で、

美肌、アンチエイジングにもと、

健康に美肌に嬉しい栄養がぎっしりつまっている

秋の旬の果実です。

ザクロを使った秋の旬のレシピ




 

柿と春菊とザクロの６味サラダ

＜材料＞

春菊
柿

ザクロ
水菜
くるみ
キヌアパフ

オリーブオイル＋レモン＋塩こしょう

＜作り方＞

全てお好みの量を混ぜるだけ


＊冷え性の方は、特に生柿は体を冷やすので、

しょうがやシナモンなど温性スパイスをかけたり、

スパイスと一緒に煮て食べるのもおすすめです。