春の身体を整える味は、 苦味、渋味、辛味。
身体の粘質を除去し、 毒素排出を促す。
春が旬の野菜や山菜に 多く含まれる味。
旬のものを食べよう。
菜の花と生姜炒め。
少しのニンニク、ブラックペッパー、岩塩。
パスタにしても美味しい。
Herbal Ayurveda（ハーバルアーユルヴェーダ）
