温かいものを食べるとホッとする秋。
スパイスたっぷりで煮込んだ果物が美味しい季節ですね。
りんごは、生で食べると、
ヴァータ(風のエネルギー)をあげます。
シナモンなど身体を温めて、
血流を促進するスパイスと一緒にゆっくり煮込むのが
おすすめです。
ドライイチジクやレーズンもご一緒に。
朝ごはんにもいいですね。
ハーバルアーユルヴェーダ Herbar Ayurveda