おなかをスッキリさせたい時にアジョワンティー

 

3月は春一番など強い風にあたることが増えます。
風が強い日はお腹がはりやすい。

 

 

おなかがはっているとき、ガスがたまっている時はアジョワンティーをつくります。

 

アジョワンは駆風作用、殺菌作用にもすぐれたスパイス。

芋や豆などお腹にガスが溜まりやすい食材を炒めたり煮たりするときに、アジョワンを少し入れるとお腹が張りにくくなります。

味も芋との相性が抜群です。

 

＜アジョワンティーの作り方＞

アジョワンをさっと乾煎りし水を加えてほんのり色がつくまで煮出して。

こしていただきます。